Nuestro concepto
Saborea Noruega – en el corazón de Bergen.
Sabor de Noruega es una experiencia de temporada que combina lo mejor de la gastronomía noruega con la naturaleza, la historia y la hospitalidad. Del 25 de junio al 30 de agosto de 2025, prepararemos la mesa en ByRommet con un rico bufé de platos noruegos.
Aquí te sentirás rodeado de árboles, madera y la aurora boreal, en un ambiente inspirado tanto en los bosques noruegos como en la vibrante vida rural. Nos enorgullecemos de nuestro patrimonio cultural, por eso nuestro personal viste trajes festivos y te da la bienvenida con genuina calidez, y quizás con un poco de historia de paso.
El sabor de Noruega se ha arraigado en ByRommet, el mismo lugar mágico donde la Ciudad del Pan de Jengibre ilumina Bergen cada Navidad, como la tradición navideña más grande y con más ambiente del mundo.
Con el mismo espíritu, queremos crear una experiencia de restaurante distintiva y atmosférica, justo en el corazón de la ciudad, combinando los sabores noruegos con la tradición, la cultura y la hermosa naturaleza.
Un viaje al alma popular noruega, donde los sentidos marcan el camino y Noruega puede brillar.
Taste of Norway es para quienes buscan una experiencia auténtica. Ya seas turista, local, curioso o simplemente con hambre, eres bienvenido.
Comida de todos los rincones de Noruega
Experiencia. Sentido. Gusto.
Déjese tentar por nuestro buffet Langbord, donde los platos de todos los rincones de Noruega le permitirán conocer los sabores tradicionales, algunos como en los viejos tiempos, otros con una apariencia nueva y emocionante.
Toma tu lugar en la mesa, aquí en el corazón de Bergen, rodeado de bosques noruegos y un pueblo vibrante.
Más que una comida: experimente el sabor, la naturaleza y la historia de Noruega.
Tradiciones e historia noruegas
Escucha. Lee. Aprende.
Noruega está llena de cultura, historias y costumbres – y estamos encantados de compartirlas contigo. Ya sea que participes en uno de nuestros eventos temáticos, encuentres un emocionante código QR en el restaurante, o descubras un pequeño “¿Sabías que...?” conversando con nuestros amables camareros, te irás de aquí con mucho más que solo el sabor de Noruega. ¡La aventura te espera!
Bebidas emocionantes
Noruega en un vaso
Con nosotros, el viaje de sabores no termina en el bufé del gran comedor.
En el bar servimos bebidas con y sin alcohol. ¡Brinda con un cuerno vikingo y disfruta del resultado de nuestro compromiso con los auténticos sabores noruegos y los productores locales!